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        浮床植物

        水芹(水生蔬菜)

                生宿根植物。根莖于秋季自倒伏的地上莖節部萌芽,形成新株,節間短,似根出葉,并自新根的莖部節上向四周抽生匍匐枝,再繼續萌動生苗,上部葉片冬季凍枯,基部莖葉依靠水層越冬,第2年再繼續萌芽繁殖,株高70~80 cm;二回羽狀復葉,葉細長,互生,莖具棱,上部白綠色,下部白色;傘形花序,花小,白色;不結實或種子空癟。   
                全體光滑無毛,具匍匐莖。莖圓柱體,可長達1m,中空,上部5枝,長伸出水面,下部每節膨大,綠色,有縱條紋。復葉互生,具柄及鞘,葉片1~2回羽狀分裂;小葉或裂葉卵圓形或菱形披針。復傘形花序花白色。雙懸果橢圓形?;ㄆ?~8月,果期8~9月,水芹一般在4~6月采摘10cm以上的嫩莖葉,食用。9~10月割地上部分,曬干備用?!?  
                水芹,水生蔬菜性喜涼爽,忌炎熱干旱,25℃以下,母莖開始萌芽生長,15~20℃生長最快,5℃以下停止生長,能耐-10℃低溫;以生活在河溝、水田旁,以土質松軟、土層深厚肥沃、富含有機質保肥保水力強的粘質土壤為宜;長日照有利匍匐莖生長和開花結實,短日照有利根出葉生長。
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